Ларка - известный сорт среднеспелый свеклы, с качественными корнеплодами.
Используется для употребления в свежем виде, хранения и переработки. Корнеплоды округлые, имеют хороший товарный вид. Мякоть в середине корнеплода насыщенно темно-красного цвета, без разделения на кольца, место прикрепления ботвы очень маленькое. Сорт имеет отличные вкусовые качества. Пригоден для очень ранних сроков посева, не стрелкуется. Норма высева: 450-600 семян на 10 м².