|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Паростки зеленого базиліка містять цукри, каротин, вітаміни с, в2, рр, ефірні масла. Мікрозелень базиліка зміцнює кровоносні судини, покращує кровотворення. Її також рекомендується вживати при порушенні обмінних процесів в організмі, ожирінні та цукровому діабеті. Високий вміст кальцію допомагає зміцнити зуби і кістки, а залізо служить профілактикою анемії в зимовий час. Вживання в їжу мікрозелені зеленого базиліка підвищує захисні функції імунітету. Смак - насичений, пряний, гостро-солодкуватий. Використання - з м'ясом, рибою,бутербродами, омлетом, супами та салатами. Замочування перед посівом - 2-4 годин. Час проростання - 3-5 дні. Збір мікрозелені - 10-14 день.